探寻年味中的非遗思政｜花馍飘香，非遗花馍里的团圆年_新闻动态

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探寻年味中的非遗思政｜花馍飘香，非遗花馍里的团圆年

2025-02-22

队名：非遗筑梦行

队员：马于婷卢佳琪牛星月司佳音

史晓雯宋珂依贾越

指导老师：田秀芬

地点：山西省晋中市太谷区馒好看花馍工作坊

花馍，又称为花糕、面花，是中国北方尤其是陕西省和山西省等地区的一种传统民间面食艺术。它是一种将面粉通过手工技艺塑造成各种形状和图案的面食，不仅具有实用性，更富有艺术性和文化象征意义。本次寒假社会实践活动，我们来到了“馒好看花馍工作坊”，深入体验太谷花馍的制作过程，在浓浓的年味中感受非遗魅力，领悟思政内涵。

活动现场，太谷花馍非遗传承人早早准备好了面粉、酵母、果蔬粉等制作材料，并详细讲解了太谷花馍的历史渊源、文化寓意和制作技巧。太谷花馍作为山西省传统民俗文化的代表之一，承载着当地百姓对美好生活的向往与祝福。其造型多样，从栩栩如生的动物形象到寓意吉祥的花卉图案，每一个花馍都蕴含着深厚的文化底蕴。例如，鱼形花馍代表着富足和财，寓意年年有余；金元宝形状的花馍寓意财富和吉祥，常用于春节期间，祈求新的一年财源广进。花馍的这些寓意，体现了中国人对生活的美好祝愿和对传统文化的尊重。

在制作环节，大家热情高涨，纷纷动手尝试。揉面、塑形、点缀……在传承人老师的指导下，大家注重细节，精心雕琢每一个花纹，力求还原传统花馍的精致模样。过程中，大家积极互动，分享着一个个与花馍相关的民俗故事，深刻体会到花馍不仅仅是一种美食，更是历史文化的传承载体。

此次活动将非遗体验与思政教育巧妙融合，通过对太谷花馍制作的学习，让人们在感受传统文化魅力的同时，增强了民族自豪感和文化自信。

随着现代化的发展，花馍的制作技艺面临着传承的挑战。然而，也有越来越多的人意识到保护这一非物质文化遗产的重要性，通过各种方式来推广和传承花馍的制作技艺。花馍作为中国传统文化的瑰宝，其独特的艺术魅力和文化价值值得人们去了解、保护和传承。

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