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行走的非遗思政课|非遗花馍制作及心得体会
2024-07-20
队名:文化宣传小分队
队员:于赫  芦亚婕  刘梦洁  郭梦薇  
          牛莉  张嘉津  司佳音  
地点:晋中市新付村
花馍,作为一项非物质文化遗产,不仅是一种美食,更是一种艺术的表达。在 2024 年 7 月 6 日,文化宣传小分队成员于赫、芦亚婕、刘梦洁、牛莉、张嘉津、司佳音、郭梦薇在晋中市新付村参与了一场花馍制作的实践活动,亲身感受了这一古老技艺的魅力。

花馍传统文化之美

活动一开始,指导老师先向我们介绍了花馍的历史渊源和文化内涵。花馍起源于民间祭祀活动,经过岁月的沉淀,逐渐成为了人们在喜庆节日、生日庆典等重要场合中表达美好祝福的象征。它以面粉为主要原料,通过巧妙的造型和色彩搭配,展现出各种生动的形象,如花鸟鱼虫、人物故事等。

制作花馍初体验

接下来,便是令人期待的制作环节。老师为我们准备好了所需的材料和工具,包括面粉、水、酵母、食用色素以及各种模具和刀具。制作花馍的第一步是和面,这看似简单的步骤却需要掌握好水和面粉的比例,以及揉面的力度和时间,才能使面团达到柔软而有弹性的状态。在老师的耐心指导下,我们逐渐掌握了要领,揉出了一块合格的面团。

然后,开始塑形环节。我们选择了制作寓意吉祥的牡丹花馍。先用模具压出花瓣的形状,再一片片地粘贴在花馍的主体上。这个过程需要极大的耐心和细心,每一片花瓣的位置和角度都要恰到好处,才能展现出牡丹花的娇艳和华丽。为了让花馍更加生动,我还使用了食用色素为花瓣上色,从淡粉色到深玫红,层次分明,栩栩如生。
在制作花馍的过程中,我们深深地感受到了这门手艺的精细和复杂。每一个细节都需要精心雕琢,每一个步骤都需要全神贯注。同时,也体会到了传统文化的博大精深。花馍不仅仅是一种食物,更是人们对美好生活的向往和祝福的寄托。它蕴含着丰富的民俗文化和审美观念,是中华民族智慧的结晶。
经过几个小时的努力,牡丹花馍终于制作完成了。看着自己亲手制作的作品,心中充满了成就感和喜悦。它虽然不如专业师傅制作的那般精美,但却是我们用心付出的成果。

收获与感悟

这次非遗花馍制作的实践活动,让我们受益匪浅。首先,我们掌握了花馍制作的基本方法和技巧,学会了一项新的技能。这不仅丰富了生活体验,也让我们对传统手工艺有了更深入的了解和认识。其次,在制作过程中,我们锻炼了自己的耐心和专注力,明白了只有静下心来,认真对待每一个环节,才能做出满意的作品。此外,这次活动还让我们感受到了团队合作的重要性。在与其他参与者的交流和互动中,我们互相学习、互相帮助,共同完成了花馍的制作。

非遗花馍制作是一门珍贵的传统技艺,我们有责任将它传承和发扬下去。希望未来能有更多的人了解和喜爱花馍,让这一古老的文化遗产在现代社会中焕发出新的生机与活力。同时,我们也会将这次实践活动中所学到的精神和态度运用到日常生活中,不断追求卓越,努力创造更多美好的事物。

(编辑:石钰帆)